అయోడిన్ మరియు థైరాయిడ్: ఈ ఖనిజ పదార్థం ఎందుకు తరచుగా తక్కువగా అంచనా వేయబడుతుంది

అయోడిన్ అనేది దాదాపు ఎవరికీ అతిగా ఉండని ఖనిజ పదార్థం – మరియు దీని లోపం ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత సాధారణమైన నివారించదగిన ఆరోగ్య సమస్యలలో ఒకటి. అయోడిన్‌కు థైరాయిడ్‌తో ఏమి సంబంధం ఉంది మరియు ప్రత్యేకంగా ఎవరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

థైరాయిడ్‌కు అయోడిన్ ఎందుకు అవసరం

థైరాయిడ్ గ్రంథి రక్తం నుండి నిర్దిష్ట ఖనిజ పదార్థాన్ని గాఢతరం చేసే శరీరంలోని ఏకైక గ్రంథి: అయోడిన్. T3 (ట్రయోడోథైరోనిన్) మరియు T4 (థైరాక్సిన్) అనే థైరాయిడ్ హార్మోన్‌లను తయారు చేయడానికి ఇది అవసరం. ఈ హార్మోన్లు బేసల్ మెటబాలిజం, హృదయ స్పందన రేటు, శరీర ఉష్ణోగ్రత, పేగు చర్య, మెదడు అభివృద్ధి మరియు కండర పని నియంత్రిస్తాయి. తగినంత అయోడిన్ లేకుండా థైరాయిడ్ గ్రంథి ఈ హార్మోన్లను తగినంత పరిమాణంలో ఉత్పత్తి చేయలేదు.

నిరంతర అయోడిన్ లోపం మొదట థైరాయిడ్ గ్రంథి వాపుకు దారితీస్తుంది – గాయిటర్ (స్ట్రుమా) అని పిలవబడే స్థితి – ఎందుకంటే అంగం రక్తం నుండి ఎక్కువ అయోడిన్‌ను సంగ్రహించడానికి పెరగడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. దీర్ఘకాలంలో హైపోథైరాయిడిజం లక్షణాలు వస్తాయి: అలసట, బరువు పెరుగుదల, చలి సున్నితత్వం, ఏకాగ్రత సమస్యలు, డిప్రెసివ్ మూడ్ మరియు నెమ్మదిగా హృదయ స్పందన.

స్విట్జర్లాండ్ మరియు జర్మన్-మాట్లాడే ప్రాంతంలో అయోడిన్ సరఫరా

స్విట్జర్లాండ్ చారిత్రికంగా అయోడిన్ లోప ప్రాంతంగా పరిగణించబడుతుంది – సముద్రానికి దూరంగా, మట్టిలో సహజ అయోడిన్ మూలాలు లేకుండా. 1920ల దశకంలో అయోడైజ్డ్ టేబుల్ సాల్ట్ ప్రవేశపెట్టిన తర్వాత పరిస్థితి గణనీయంగా మెరుగుపడింది. అయితే, ఫెడరల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ వెటర్నరీ ఆఫీస్ (BLV) అధ్యయనాలు పిల్లలు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలలో సరఫరా ఇంకా సరిహద్దు స్థాయిలో ఉందని చూపిస్తున్నాయి.

జర్మనీలో కూడా అధ్యయనాల ప్రకారం అయోడైజ్డ్ సాల్ట్ ఉన్నప్పటికీ అయోడిన్ సరఫరా తగినంతగా లేదు. పోషణలో తక్కువ ఉప్పు వాడటం, ఆర్గానిక్ ఆహారాలకు మొగ్గు చూపడం (ఆర్గానిక్ సాల్ట్ తరచుగా అయోడైజ్ చేయబడి ఉండదు) మరియు ముఖ్యంగా మొక్కల ఆధారిత పోషణ (తక్కువ చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు లేవు) వల్ల ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

ఆహారంలో అత్యుత్తమ అయోడిన్ వనరులు

సీఫుడ్ మరియు సముద్ర చేపలు (కాడ్, ఫ్లౌండర్, రొయ్యలు) అత్యంత సమృద్ధిగా అయోడిన్ ఉండే సహజ వనరులు. వారానికి రెండుసార్లు సముద్ర చేప తినడం ద్వారా రోజూ 150 నుండి 200 µg అవసరాన్ని చాలావరకు తీర్చవచ్చు. పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులలో జంతువుల మేత మరియు వ్యవసాయంలోని అయోడిన్ నివారణ కార్యక్రమం వల్ల అయోడిన్ ఉంటుంది — ఒక గ్లాసు పాలు సుమారు 80 నుండి 100 µg అందిస్తుంది.

సముద్ర ఆల్గేలో సైద్ధాంతికంగా చాలా అయోడిన్ ఉంటుంది — కొన్నిసార్లు అసాధారణ పరిమాణంలో. నోరి (సుషీ కోసం) మితమైన పరిమాణాన్ని అందిస్తుంది, అయితే కెల్ప్ మరియు వకమే సురక్షిత పరిమితి కంటే చాలా ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. ఆల్గేను అయోడిన్ వనరుగా ఉపయోగించే వారు తెలిసిన అయోడిన్ కంటెంట్ ఉన్న ఆల్గేను ఎంచుకోవాలి. అయోడైజ్డ్ వంటగది ఉప్పు రోజువారీ జీవితంలో సులభమైన, నమ్మకమైన వనరుగా మిగిలిపోతుంది.

ఎవరు ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి

గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు తల్లిపాలు ఇచ్చే మహిళలకు అయోడిన్ అవసరం ఎక్కువగా ఉంటుంది (రోజూ 220 నుండి 260 µg), ఎందుకంటే పిల్లల మెదడు అభివృద్ధికి అయోడిన్ అత్యంత కీలకమైనది. గర్భావస్థలో అయోడిన్ లోపం ప్రపంచవ్యాప్తంగా నివారించదగిన మేధో వైకల్యానికి అత్యంత సాధారణ కారణం. అందువల్ల స్త్రీరోగ సంఘాలు సాధారణంగా గర్భం మరియు తల్లిపాలు ఇచ్చే సమయంలో అయోడిన్ సప్లిమెంట్ తీసుకోవాలని సూచిస్తున్నాయి.

వేగన్ లేదా ఎక్కువగా మొక్కల ఆధారిత ఆహారం తినేవారు చేపలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను వదులుకుంటారు — ఇవే ముఖ్యమైన అయోడిన్ వనరులు. వేగన్ ప్రత్యామ్నాయాలు (వోట్, బాదాం, సోయా పానీయాలు) సాధారణంగా అయోడిన్ కలిగి ఉండవు కాబట్టి తక్కువ సరఫరా నిజమైన ప్రమాదం. రోజూ 150 µg అయోడిన్ తో సప్లిమెంట్ లేదా అయోడైజ్డ్ ఉప్పు నిరంతరంగా ఉపయోగించడం ఇక్కడ అర్థవంతంగా ఉంటుంది.

అయోడిన్ అధికం: మంచి ఉద్దేశం హాని చేసినప్పుడు

అయోడిన్ అరుదైన సూక్ష్మపోషకాలలో ఒకటి, దీనిలో లోపం మరియు అధిక సరఫరా రెండూ థైరాయిడ్‌కు హాని చేయవచ్చు. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ పెద్దలకు రోజుకు 600 µg పై సురక్షితత పరిమితిని సిఫార్సు చేస్తుంది. అధిక అయోడిన్ ఉన్న ఆల్గే ఉత్పత్తులు లేదా బహుళ సప్లిమెంట్ వనరులను రోజూ కలిపే వారు ఈ పరిధిలోకి వెళ్ళవచ్చు.

ఇప్పటికే థైరాయిడ్ వ్యాధులు ఉన్న వారికి (హాషిమోటో, బేస్డో వ్యాధి) ప్రత్యేక జాగ్రత్త అవసరం — వారు అయోడిన్ హెచ్చుతగ్గులకు మరింత సంవేదనగా స్పందిస్తారు. ఈ సందర్భాలలో అయోడిన్ సప్లిమెంటేషన్ ప్రారంభించే ముందు డాక్టర్‌తో సంప్రదించడం అవసరం.

YUTHI తో థైరాయిడ్ విలువలను పర్యవేక్షించండి

YUTHI App లో నువ్వు TSH, fT3 మరియు fT4 వంటి థైరాయిడ్ విలువలను నమోదు చేసి కాలక్రమేణా ట్రాక్ చేయవచ్చు. నువ్వు రిస్క్ గ్రూప్‌లో ఉంటే — మొక్కల ఆధారిత ఆహారం, గర్భం, తక్కువ సముద్ర చేప — క్రమం తప్పకుండా పరీక్ష చేయించుకోవడం అర్థవంతంగా ఉంటుంది. App కాలక్రమేణా మార్పులు గుర్తించడంలో మరియు తదుపరి డాక్టర్ సందర్శనలో నిర్దిష్ట ప్రశ్నలు అడగడంలో నీకు సహాయపడుతుంది.

మూలాలు

• Zimmermann MB. Iodine deficiency. Endocr Rev. 2009;30(4):376–408.
• Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV). Jodversorgung der Schweizer Bevölkerung. BLV. 2020.
• Leung AM. et al. Iodine status and thyroid function of Boston-area vegetarians and vegans. J Clin Endocrinol Metab. 2011;96(8):E1303–E1307.
• World Health Organization. Assessment of Iodine Deficiency Disorders and Monitoring their Elimination. WHO. 2007.