हिवाळ्यात व्हिटॅमिन D: तुला खरोखर सप्लिमेंट्स घ्यायची गरज आहे का?
ऑक्टोबर ते मार्च या काळात आपल्या अक्षांशांवर सूर्य व्हिटॅमिन D तयार करण्यासाठी पुरेसा उंचावर नसतो. याचा अर्थ काय, कोण प्रभावित होतो आणि सप्लिमेंट्स कधी योग्य आहेत.
हिवाळ्यात त्वचा व्हिटॅमिन D का तयार करत नाही
UV-B किरणे पूर्ववर्ती रेणूला स्पर्श करतात तेव्हा त्वचेत व्हिटॅमिन D तयार होते. सूर्याचा पडण्याचा कोन निर्णायक आहे: जेव्हा सूर्य क्षितिजापासून सुमारे पंचेचाळीस अंशांपेक्षा खाली असतो, तेव्हा वातावरण UV-B चा भाग जवळजवळ पूर्णपणे फिल्टर करते. चाळीसाव्या अक्षांशाच्या उत्तरेला ऑक्टोबर ते मार्च दरम्यान असेच घडते.
O'Neill आणि सहकाऱ्यांनी 2016 मध्ये संपूर्ण युरोपमध्ये ही उपलब्धता मोजली. त्यांचे निष्कर्ष: मध्य युरोपमध्ये हिवाळ्यात स्वतःचे उत्पादन व्यावहारिकदृष्ट्या शून्य असते — कोणी बाहेर किती वेळ घालवतो हे महत्त्वाचे नाही. उन्हाळ्यात चरबी आणि स्नायू ऊतींमध्ये साठवलेले प्रारंभिक पातळीनुसार काही आठवडे ते काही महिने टिकते.
कमतरता किती सामान्य आहे प्रत्यक्षात
Cashman आणि सहकाऱ्यांनी 2016 मध्ये चौदा युरोपीय देशांमधील पंचावन्न हजारांहून अधिक लोकांचा डेटा विश्लेषित केला. तेरा टक्के लोक तीस नॅनोमोल प्रति लिटरपेक्षा कमी होते — त्या मूल्यापासून कमतरता मानली जाते. हिवाळ्याच्या सहा महिन्यांत हे प्रमाण अठरा टक्क्यांपर्यंत वाढले.
पण हे आकडे प्रत्येक व्यक्तीबद्दल कमी सांगतात. लोकसंख्येच्या सरासरीपेक्षा स्वतःची परिस्थिती अधिक महत्त्वाची आहे: जो बाहेर जास्त राहतो, गोरी त्वचा आणि सामान्य वजन असलेला, तो कार्यालयीन नोकरी, गडद त्वचा आणि कमी सूर्यसंपर्क असलेल्यापेक्षा हिवाळ्यात चांगल्या साठ्यांसह प्रवेश करतो. रक्त तपासणीचा खर्च कमी आहे आणि अंदाजाची गरज नाहीशी करते.
विशेषतः कोणी सावध असावे
अनेक गटांना लक्षणीय जास्त धोका असतो: सुमारे सत्तर वर्षांपेक्षा जास्त वयाचे लोक, कारण त्वचा कमी व्हिटॅमिन D तयार करते आणि अनेक कमी बाहेर जातात. गडद त्वचेचे लोक, कारण मेलेनिन UV-B रोखते — त्यांना सूर्यप्रकाशाचा कित्येक पट जास्त वेळ लागतो. तीव्र लठ्ठपणा असलेले लोक, कारण चरबीमध्ये विरघळणारे व्हिटॅमिन चरबीच्या ऊतींमध्ये अडकते.
यात गर्भवती आणि स्तनपान देणाऱ्या महिला, अर्भके, तीव्र दाहक आतड्यांच्या आजारांनी ग्रस्त किंवा पोटाच्या शस्त्रक्रियेनंतरचे लोक, आणि जे वैद्यकीय कारणांसाठी सूर्य टाळतात ते देखील येतात. जे अँटी-एपिलेप्टिक किंवा काही कोर्टिसोन तयारी घेतात त्यांनाही वाढीव गरज असते.
समजदारीने पूरक घेणे — अतिरेक न करता
युरोपीय अन्न सुरक्षा प्राधिकरण दररोज पंधरा मायक्रोग्राम म्हणजे सहाशे आंतरराष्ट्रीय एकके सेवनाची शिफारस करते. प्रौढांसाठी सुरक्षित कमाल मर्यादा शंभर मायक्रोग्राम म्हणजे चार हजार एकके आहे. व्यवहारात हिवाळ्यात सामान्य पूरक दररोज आठशे ते दोन हजार एकके असतात.
उच्च-डोस बोलस घेण्यापासून परावृत्त करावे. Bischoff-Ferrari आणि सहकाऱ्यांनी 2016 मध्ये दाखवले की वृद्ध लोकांना साठ हजार एककांचे मासिक उच्च डोस मध्यम डोसपेक्षा जास्त पडण्यास कारणीभूत झाले — इथे अधिक हे सिद्धपणे चांगले नाही. व्हिटॅमिन D चरबीयुक्त जेवणासोबत घे, यामुळे शोषण सुधारते.
चाचणी काय देते आणि काय देत नाही
रक्तात 25-हायड्रॉक्सी-व्हिटॅमिन-D मोजले जाते. सर्वोत्तम वेळ उशिरा हिवाळ्यात, म्हणजे फेब्रुवारी किंवा मार्चमध्ये असतो — तेव्हा सर्वात कमी पातळी गाठलेली असते. पन्नास नॅनोमोल प्रति लिटरपेक्षा जास्त मूल्य पुरेसे मानले जाते, तीसपेक्षा कमी कमतरता.
व्हिटॅमिन D काय करू शकत नाही: सर्दी टाळणे, कर्करोग रोखणे किंवा नैराश्य बरे करणे. पंचावन्न हजारांहून अधिक सहभागींसह VITAL सारख्या मोठ्या यादृच्छिक अभ्यासांनी यासाठी कोणतेही पुरावे आढळले नाहीत. हाडे आणि स्नायूंसाठीची भूमिका चांगली सिद्ध झालेली आहे. तक्रारी किंवा आधीच्या आजारांबाबत डोस डॉक्टरांशी चर्चा केली पाहिजे.
YUTHI App तुला कशी मदत करते
App मध्ये तू रक्त मूल्ये तारखेसह नोंदवतोस आणि वर्षांमधील तुझा व्हिटॅमिन-D चा प्रवाह पाहतोस — या मूल्यासाठी विशेषतः हंगामी बदल माहितीपूर्ण असतो. ऑगस्ट आणि मार्च दरम्यान तुझी पातळी किती वेगळी असते हे अनेकांना आलेखातच पहिल्यांदा लक्षात येते.
Vito आणि Vita उशिरा हिवाळ्यात तपासणीची आठवण करून देतात आणि मूल्य केवळ संख्या म्हणून दाखवण्याऐवजी त्याचा अर्थ सांगतात. आणि तू कोणता डोस घेतोस हे ते नोंदवून ठेवतात — जेणेकरून पुढच्या डॉक्टरांच्या भेटीत दोन्ही गोष्टी एकत्र समोर असतील.
हा होता एक क्षणाचा आढावा. App त्याला सतत साथ देणाऱ्यात रूपांतरित करते.
एकदा हिशोब करण्यापेक्षा दररोज मोजा: Vito किंवा Vita तुमच्या मूल्यांचे विश्लेषण करतो, तुमच्यासाठी साप्ताहिक योजना बनवतो आणि काही असामान्य दिसल्यास सूचित करतो.
2026 च्या शेवटी सुरुवात — आधी iPhone साठी, Android नंतर येईल. सुरू झाल्यावर मला सांगा ↓
स्रोत
- Cashman KD, Dowling KG, Škrabáková Z, et al. Vitamin D deficiency in Europe: pandemic? Am J Clin Nutr. 2016;103(4):1033-1044.
- O'Neill CM, Kazantzidis A, Ryan MJ, et al. Seasonal Changes in Vitamin D-Effective UVB Availability in Europe and Associations with Population Serum 25-Hydroxyvitamin D. Nutrients. 2016;8(9):533.
- Bischoff-Ferrari HA, Dawson-Hughes B, Orav EJ, et al. Monthly High-Dose Vitamin D Treatment for the Prevention of Functional Decline: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2016;176(2):175-183.
- Manson JE, Cook NR, Lee IM, et al. Vitamin D Supplements and Prevention of Cancer and Cardiovascular Disease. N Engl J Med. 2019;380(1):33-44.
