カロリー目標の算出方法
基礎は体重・身長・年齢・性別から算出した基礎代謝量です。これに消化に使うエネルギーと、今日の活動量（時計で計測、または入力内容から推定）が加算されます。
写真、バーコード、またはCoachへのひとこと：YUTHIはあなたの体と1日の活動からカロリー目標を計算し、食事が目標にどう貢献するかを示します。
アプリの計算方法を示す3つの例 — 計算式とその出典は下部に記載しています。
基礎は体重・身長・年齢・性別から算出した基礎代謝量です。これに消化に使うエネルギーと、今日の活動量（時計で計測、または入力内容から推定）が加算されます。
アプリはカロリー目標をもとに一日の目標値を算出し、摂りすぎに注意すべき上限値も表示します。上限は必ずしも達成しなくて構いません。
食事の内容をもとにアプリが推定曲線を描きます。センサーなしで、たんぱく質と脂質が食後の血糖値上昇をどう抑えるかを確認できます。
アプリの計算方法：炭水化物から食物繊維の半分を引き、脂質とたんぱく質で上昇を抑制し、約45分後にピークを迎えます。これはアプリの簡略モデルであり実測値ではなく、ピーク値は比較指標であってmg/dl値ではありません。インスリン曲線は炭水化物×1.0とたんぱく質×0.4で計算されます。13
お皿を撮影する、バーコードをスキャンする、またはCoachに話しかける：マイクを押したまま「レンズ豆サラダとフェタチーズ」と言って離す。「昨日と同じ」で昨日や先週の別の日の食事を呼び出し、食べたものにチェックを入れる。「私の朝食」と言えば、12時でも朝食として記録される。食事が間違ったカテゴリに入っていたら、タップして移動するか、Coachに伝えればOK。
「レンズ豆のサラダ、フェタチーズ添え」
レンズ豆のサラダ、フェタチーズ添え記録済み
栄養価のデータはスイス栄養データベース（BLV）、ドイツ食品成分データベース（BLS 4.0）、Open Food Factsから取得しています。写真と音声はAIが推定します。音声入力はアプリで使用している言語に対応しています。
16:8、18:6、20:4、14:10、または1日1食、さらに数日間のベース断食や治療的断食など。食事ウィンドウは栄養プランに直接反映されます。
16:8 例
週間・マクロ分布・微量栄養素・食事ごとのたんぱく質・食事タイミング — 各カードをさらに詳しく確認できます。
週間サンプル
サンプル週のエネルギー内訳。
何でも・フレキシタリアン・ペスカタリアン・ベジタリアン・ヴィーガン・ケトジェニック：食事プランはあなたの選択に合わせて作成されます。
ヴィーガンを選択中: 不足しやすい栄養素を毎日ひとつチェック — たとえばビタミンB12：1日4 µg。15
カロリーを数えるのは始まりにすぎません。YUTHIはあなたの1週間を計画し、買い物リストを作成し、冷蔵庫の中身を把握し、作り置きも管理します。
次のプランでは、残っているストックが反映されます。
データベース内の食品だけで構成され、アレルゲンを除外し、あなたの食事スタイルに合わせています。トレーニング日はたんぱく質を増量。毎日自動で再計算され、目標から10%以上ずれていたり、たんぱく質が10g以上不足している場合は修正されます。
サンプル週 · 線 = 目標2400kcal · 各日のずれは最大10%以内
1回タップするだけで、決まったルールに従って食材を別のものに置き換えられます：
次の7日間の食材をまとめて、在庫分を差し引き、野菜から冷蔵品まで売り場順に並べます。1回タップで共有できます。
グラムはグラムで、ミリリットルはミリリットルで差し引きます。YUTHIは裏側で単位を変換しません。
棚にあるものは次のプランで優先して使われます。そういった料理には「あなたの在庫から」というマークが付きます。
チェックするだけでOK。YUTHIが自動で在庫から差し引きます。
作り置きした料理、人数分、冷蔵か冷凍かを入力してください。YUTHIが賞味期限を提案し、ポーション数を管理します。
加熱した食品は2〜3日以内に食べるか冷凍するよう、連邦リスク評価研究所が推奨しています。16
YUTHIのレシピが90品最初から入っています。自分で書いて追加することも、TikTok・YouTube・Pinterest・ウェブサイトのリンクを共有することも、料理本のページを写真に撮ることもできます — Coach がレシピを保存してくれます。食事プランの写真を送ると、簡単な確認の後に食事カレンダーに追加されます。
保存前にすべて確認できます。14種の主要アレルゲンはYUTHIが自動で識別します。
これらのつながりはアプリが今すでに計算している。関連性はそのまま因果関係を意味するわけではないが、注目すべき点を教えてくれる。
食品からの水分も水分補給目標にカウントされ、飲み物のカロリーも1日の合計に含まれます。
サプリメントのカロリーと栄養素は、1日の合計と微量栄養素カードに反映されます。ヴィーガンまたはベジタリアンの場合、サプリメントのアドバイスもそれに応じて調整されます。
トレーニングで消費したカロリーは、カロリー目標に加算されます。10日間のデータが揃うと、食事とトレーニングの関係を散布図で確認できます。
禁煙後は体の消費カロリーが減ります：以前の1日の喫煙本数に応じて1本あたり約9 kcal、最大215 kcalがカロリー目標から差し引かれます。14
血液検査の値が基準外の場合、血液検査ページで食事のヒントを確認できます — たとえば、長期血糖値が高い場合は食物繊維を増やす、フェリチンが低い場合はビタミンCと一緒に鉄分を摂るなどです。
サウナや冷水浴は、時計で計測されない場合、推定消費カロリーとしてカロリー目標に加算されます。
就寝2時間前に200 kcal以上食べて、かつ睡眠時間が短かった場合、睡眠探偵が遅い食事を原因の候補として示します。
気分が落ち込んでいるとき、気分探偵はその4時間前に900 kcal以上食べていなかったか確認します。
生理がある場合、DGEは1日16 mgの鉄を推奨しています。フェリチンが低い場合、Coachはまず鉄分の多い食品とビタミンCを提案します。
スペインで7447人（55〜80歳、心血管リスクが高い）を対象とした大規模研究では、地中海食（オリーブオイルまたはナッツ入り）を続けたグループは対照群に比べ、心筋梗塞・脳卒中・心臓死の発生が少なかった。1
WHOは1日あたり食物繊維25g以上、果物・野菜400g以上を推奨している。185件の観察研究の分析では、食物繊維を最も多く摂った人は最も少なかった人と比べ、心血管死亡が15〜30%少なく、2型糖尿病も少なかった。差が最も大きかったのは1日25〜29gの場合だった。23
WHOは成人に対し、1日5g未満の塩分（ナトリウム約2g）を推奨している。2
毎週金曜日に新しい記事が公開されます。
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