Nutrição
Tudo sobre nutrição e nutrientes: proteína, vitaminas, fibras e suplementos — explicado de forma concisa, com fontes.
Ômega-3 & saúde cardíaca: o que os estudos realmente mostram
As cápsulas de óleo de peixe são consideradas um clássico protetor do coração – mas a evidência científica é mais complexa do que a reputação sugere. O que os ácidos graxos ômega-3 fazem pelo teu coração, para quem são especialmente relevantes e quando a suplementação realmente faz sentido.
Quanto proteína realmente se precisa a partir dos 50 anos
Com o passar dos anos, o corpo responde pior à proteína – e precisa de mais, não de menos. Quanto proteína faz sentido a partir dos 50 anos e de onde obtê-la.
Vitamina D no inverno: realmente precisas de suplementos?
De outubro a março, o sol nas nossas latitudes está baixo demais para produzir vitamina D. O que isso significa, quem é afetado e quando a suplementação é adequada.
Creatina: não só para os músculos, também para o cérebro?
A creatina é um dos suplementos alimentares mais bem estudados que existem. O que pode fazer pela força, pelo envelhecimento e até pela concentração – e o que não pode.
Fibras & microbioma: o fator de longevidade subestimado
No teu intestino vive um ecossistema inteiro – e as fibras são o alimento mais importante. Por que essas fibras discretas estão tão estreitamente ligadas à tua saúde.
Jejum intermitente 16:8: o que a evidência científica realmente mostra
16 horas de jejum, 8 horas de alimentação – poucos padrões alimentares são tão populares. O que acontece no corpo, o que a ciência comprova e para quem o 16:8 não é adequado.
Álcool e saúde: o que a investigação atual realmente mostra
Durante muito tempo, um copo de vinho tinto era considerado protetor do coração. Essa mensagem mudou. O que dizem os estudos atuais sobre álcool e saúde – e quão conclusivos são os dados?
Antioxidantes: O que a vitamina C, E e o beta-caroteno realmente fazem
Os antioxidantes são considerados guardiões contra os radicais livres e o envelhecimento. O que há por trás deste conceito — e por que razão os grandes estudos clínicos com suplementos antioxidantes têm decepcionado com tanta frequência?
Estabilizar o açúcar no sangue: como a alimentação influencia o teu nível de glicose
Grandes oscilações do açúcar no sangue consomem energia, promovem a fome compulsiva e sobrecarregam o metabolismo a longo prazo. Com os hábitos alimentares certos, mantens o teu nível mais estável — sem precisar de evitar carboidratos por princípio.
Colina: o nutriente subestimado para o cérebro e o fígado
A maioria das pessoas não conhece a colina – mas ela é indispensável para o cérebro, os nervos e o fígado. Estudos mostram que uma grande parte da população não tem uma ingestão suficiente. O que deves saber sobre este tema.
Alimentação cronobiológica: quando comes pode ser tão importante quanto o quê
O teu corpo segue um ritmo interno – e esse ritmo influencia com que eficácia processa as refeições. Grandes refeições tarde à noite, saltar o pequeno-almoço, comer a meio da noite: o que isso significa para a glicemia, o peso e o sono.
Alimentação anti-inflamatória: o que o conceito realmente vale
Anti-Inflammatory Diet é um dos termos nutricionais mais pesquisados. O que está por trás? As inflamações crónicas são reais — mas o conceito de alimentação anti-inflamatória é frequentemente simplificado. Uma análise sóbria.
Alimentos fermentados: o que o iogurte, o kefir e o kimchi realmente fazem
Iogurte, kimchi, chucrute, kefir – os alimentos fermentados têm estado em voga há anos. O que há por detrás disso? O que mostram os estudos em humanos – e onde termina o efeito?
Iodo e tiroide: porque este mineral é frequentemente subestimado
O iodo é o mineral de que quase ninguém tem em excesso — e cuja deficiência figura entre os problemas de saúde evitáveis mais comuns a nível mundial. O que o iodo tem a ver com a tiroide e quem deve ter mais atenção.
Cafeína: desempenho, sono e o que deves saber sobre a tua chávena
A cafeína é a substância psicoativa mais consumida do mundo – e uma das mais estudadas. O que acontece no corpo após o primeiro café, quanto tempo dura o efeito da cafeína e onde está o limite?
Hidratos de carbono: simples, complexos, low-carb — o que realmente importa
Para alguns, os hidratos de carbono são o inimigo; para outros, uma fonte de energia indispensável. A verdade está no meio — e nos detalhes. O que a investigação diz realmente sobre hidratos de carbono, insulina e peso corporal.
Magnésio: quando é realmente necessário e o que os estudos comprovam
O magnésio é considerado um remédio milagroso contra o cansaço, cãibras e sono de má qualidade. O que há de verdade nisso? Um olhar sóbrio sobre os dados dos estudos – e quando um suplemento pode de facto fazer sentido.
Dieta mediterrânica: o que os estudos de longa duração realmente mostram
A alimentação mediterrânica é considerada um dos padrões alimentares mais estudados de sempre. O que há realmente por detrás – e por que razão dois dos mais importantes estudos de nutrição investigaram exatamente este padrão?
Proteína vegetal vs. animal: O que a literatura científica recomenda
Whey ou lentilhas? Carne ou leguminosas? A questão sobre a melhor fonte de proteína não é apenas uma questão de gosto – mas de aminoácidos, biodisponibilidade e saúde a longo prazo.
Polifenóis: os compostos vegetais que podem atenuar inflamações
Bagas, azeite, chá verde, chocolate negro – todos estes alimentos têm algo em comum: são ricos em polifenóis. O que estes compostos vegetais fazem no organismo e onde estão os limites do hype.
Saciar a fome: o que realmente controla a fome e a saciedade
Porque é que voltas a ter fome duas horas depois do almoço? E porque é que a aveia sacia mais do que um croissant com as mesmas calorias? As respostas estão na regulação hormonal do teu corpo.
Vitamina B12: quando há risco de carência e como a reconheces
A vitamina B12 é indispensável para o sistema nervoso e a formação do sangue — e uma carência pode desenvolver-se de forma gradual e com sintomas inespecíficos. Quem é mais vulnerável e o que revela uma análise ao sangue.
Zinco: sistema imunitário e metabolismo hormonal em análise
O zinco é frequentemente comercializado como remédio para constipações. O que há realmente por detrás disso? O zinco é de facto indispensável para muitas funções do organismo – mas o benefício de um suplemento depende muito do quão bem abastecido estás.
Quanta água devo beber por dia? Por que a regra dos dois litros não foi feita para ti
Dois litros de água por dia são tidos como lei. Os estudos mostram uma realidade diferente: a tua necessidade depende do corpo, do exercício e do tempo, o café e a comida também contam, e beber demasiado de uma vez pode até ser perigoso. É assim que encontras o teu próprio valor de referência.